Ya está ahí
Comida delante? Basta una foto. Leemos la cocción y la salsa, no solo el ingrediente principal.
Cerveza y vino para lo que hay en tu plato
Ya has elegido. Queda la pregunta que de verdad importa.
Haz una foto de tu plato, de la carta, o simplemente escríbelo. Recibes tres sugerencias con el motivo, también sin la carta. Cerveza y vino, sin preferencia.
Tres formas de empezar
Di qué vas a comer. Nada más.
Todos los caminos llevan al mismo perfil: grasa, acidez, umami, picante e intensidad. Con eso seguimos.
Aún no has pedido
La descripción de la carta suele decir más que el plato. Leemos y analizamos el plato que eliges.
O cocinas en casa
Bastan unas palabras. Lubina con hinojo y limón da otro consejo que lubina en salsa de mantequilla.
Así se ve un resultado
Con el motivo, no solo el nombre
Cada sugerencia sale de un conjunto fijo de reglas sobre grasa, acidez, tanino e intensidad. La misma pregunta da siempre la misma respuesta.
Empezar
La próxima vez lo sabrás en veinte segundos
Crea una cuenta y guarda tus análisis. No hace falta subir una carta si no quieres.
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